jOm MaSaK² RaMaDhAN : CuCuR bAdAk SwEet PoTaTo

Salam 3 Ramadhan... Semoga Allah beri kesihatan untuk kita terus beramal di bulan yang penuh barakah ini. Hari ni aku nak share resepi... masa sebelum pose lagi aku dah print resepi kueh fav aku ni.. bese tau makan jek... kali  ni buat pertama kali pada 1 Ramadhan aku test buat... moh kite tgk resepi... terima kasih Kak Noorsha sebab share resepi kuih ni di blog akak... leh saya blaja ☺

..:: Cucur Badak Sweet Potato ::..

Bahan² Inti Kelapa :-
1/2 biji kelapa
1 cawan udang kering + udang geragau
2 ulas bawang besar
1 inci kunyit hidup
10 tangkai cili kering
5 batang serai (diracik²)
2-4 biji cili padi (kalau nak pedas laa)
sedikit minyak
garam secukup rasa

Bahan² Doh Keledek :-
3 biji Keledek Jepun Manis @ Japanese Sweet Potato (yang kaler purple tu)
*Kalau keledek tuh kecik² tambah laaa
*Kalu  nak pakai keledek biasa pon boley ☺☺
1 cawan tepung gandum (bergantung kpd kuantiti keledek)
secubit garam

Cara² Inti Kelapa :-

1. Cili kering, bawang besar, kunyit hidup, serai, cili padi dan udang kering + geragau dikisar sehingga halus. Kemudian masukkan kelapa dan kisar sedikit sahaja.
2. Tuang sedikit  minyak dalam kuali dan kemudian masukkan bahan yang dikisar tadi.
3. Kacau hingga masak. Aku masukkan sedikit udang geragau yang tak dikisar sbb nak nampak mcm ada udang dlm kelapa tu... dan kacau hingga kelapa kering sedikit.
4. Jangan lupe masukkan garam.. ikot la sesedap rase korang. Ada orang ske letak gule.. tapi aku tak suke... kurangkan gule dalam makanan.. tambahkan manis dalam senyuman... iklan jap.. heee ☺

Cara² Doh Keledek :-

1. Rebus keledek dalam air dengan secubit garam sampai empuk. Aku rebus dengan kulit² sekali sbb nanti bile dah masak die senang kopek. Toskan, dibuang kulit dan dilenyek² hingga halus.
2. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan uli sehingga mendapat doh yang kental. Kalo kurang tepung nanti masa goreng doh boleh pecah.. mmg terjadi kat aku...heeee.. tp lepas kali ke2 buat.. dah lulus.. tapi kalo lebih tepung nanti kuih tu boleh baling dinding... hehe..
3. Bile doh dah ok boleh la buat doh kecil² (ikut suke nak saiz apa) dan masukkan sesudu kecil inti kelapa dan leperkan. kemudian doh boleh la di goreng dengan api sederhana.

Aku segan gak la nak letak gambor kuih cucur badak aku ni... hahaha harus korang terkejut

sebab..

sebab..

sebab..

sebab..

taraa..



sebab rupe die buruk skit... walaupun buruk tapi rase mavezess
atas nun gambar before & after goreng



ni la rupe japanese sweet potato.. kaler furfle
gambar sumber dari google

..:: SeLaMaT mEnCuBe ::..

Ahlan Wa Sahlan Ya Ramadhan

Wahai Sahabat²ku

Aku hanya manusia biasa

Terkadang tidak sengaja terlepas kata

Terkadang tingkah laku menyinggung jiwa

Terkadang marah tak tentu hala

Terkadang bergurau sampai ada yang terasa

Terkadang ada juga termengata

Wahai Sahabat²ku

Maafkanlah aku jika aku terlepas kata denganmu

Maafkanlah aku jika tingkahku menyinggungmu

Maafkanlah aku jika aku pernah marah kepadamu

Maafkanlah aku jika kau terasa dengan gurauanku

Maafkanlah aku jika aku pernah mengata kamu

Ya Allah

Aku bersyukur kepadaMu

Kerana aku telah bertemu lagi Ramadhan tahun ini

Redhalah dan terimalah segala amalan²ku dan sahabat²ku

di bulan Ramadhan yang penuh barakah ini

Kau ampunkanlah segala dosa kami yang telah lalu

dan aku berharap akan bertemu lagi Ramadhan tahun hadapan.

Amin

Selamat Berpuasa

JaLaN² CaRi pAsaL : USS, SiNgApOrE

Salam sayam sumer... lama kan tak hapdet.. sbb ntah la.. tak tau nak hapdet apa.. mood tak mari.. lagi pon dgn lappy yang masih sendu.. kene masuk spital... sebenarnya ada la draft sebulan dah.. tapi asyik tak siap².. so hari ni baru siap hapdet.. ni nak citer kisah cuti sekolah bulan  mei lepas.. dengan secara tidak sengaja aku dan geng terpegi USS Singapore... memang ada laaa seorang sahabat penah ajak pegi USS.. tapi tak sangka lak aku & geng pulak dapat pegi dulu... hehehe sori yer fren... nanti kite pegi lagi ek sama².... tu pon kalo sudi nak pegi la kan... heee.. pegi sana mmg best giler laa... kalo korang jenis tak minat main rollercoaster, games macam kat Genting atau Sunway Lagoon.. rugi la pegi sini.. sebab games die sume jenis macam tu... dan kalo sape yang nak bawak baby... masih belum sesuai la... kalo ada anak umor 3 thn ke atas ok la... banyak game untuk kanak²... satu hari memang tak cukup... kiterorg main game yang betol² best jek... tp tak puas laa... banyak tempat best tak sempat amik gambar... lagi pon pegi time skool holiday kan... ramai yang dtg dan Q pun panjang esp kat Transformers... oklaaa...jom layan gambar...



Posing dulu sebelum pegi..



Yeaa dah sampai USS... tapi ni kat S'pore ke kat Mumbai ekk?? kekek



Sci-Fi City



TRANSFORMERS THE RIDE... 10 bintang aku bagi...

 

Ada berani tak naik rollercoaster tuh??? aku BERJAYA!!!



Ancient Egypt

wowowo kanak² bawah umor jgn tengok... heee

The Lost World

dah macam orang DIGI tak? kekeke



WATERWORLD....basah jangan tak basah....heee

 Far Far Away



mana princess Fiona? tu yang tudung fink... heeee



Madagascar



jom naik kapal kat madagascar.. sib baik x lencun lagi...



 Hollywood

bergambo ngan retiss hollywood & saka²... hahaha

New York

sesame street.. jom joget...

 

nak jugak selit gambar ni.... heh
jumpe masa kat kastam Jay Bee masa otw nak balik



Aku rase aku nak repeat balik pegi sini... seriusss mmg tak puas... sbb ada lagi satu tiket masuk Maritim Muzium.. lepas tu kat luar USS tu ada Hard Rock dengan Candylicious tak dapat pegi... pastu nak jalan² kat S'pore pon tak dapat... Insya Allah kalo ada rejeki lebih nak pegi lagi....

Owh lupe lak... terima kasih kat penyumbang² gambar kat atas nun... Pn Nuwul, Bos Nazzriq, Ija & Pn Sara... ☺☺☺

3 SuArA - sEmUa iSi HaTiMu

Kau katakan padaku
Betapa lelahnya dirimu menghadapi aku
Kau katakan padaku
Ingin kau mengakhiri semua ini

Tak bisakah engkau cuba
Melihat diriku dan semua cintaku
Tak bisakah engkau cuba
Hargai hatiku dan perasaan ku untukmu

Cubalah tuk mengerti aku
Seperti aku yang mengerti semua tentang dirimu
Cubalah tuk merasakanku
Seperti aku yang merasakan semua isi hatimu

Tak bisakah engkau cuba
Melihat diriku dan semua cintaku
Tak bisakah engkau cuba
Hargai hatiku dan perasaanku
Yang hanyalah teruntuk dirimu

Cubalah tuk mengerti aku
Seperti aku yang mengerti semua tentang dirimu
Cubalah tuk merasa aku
Seperti aku yang merasakan semua isi hatimu

Cubalah tuk cubalah tuk mengerti aku
Cubalah tuk merasa aku
seperti aku yang merasakan semua isi hatimu
Semua isi hatimu
--------------------------------------------------
Sumber : Google & Youtube