JoM MaSaK² RaMaDhAn : MeE gOrEnG CiK SaLLy

Salam sumer... lemau betol nak hapdet blog.. pejam celik pejam celik dah 20 Ramadhan... iskkk betol ke ni??? macam tak percaya jek kan.. adeh persiapan raya lansung tak buat.. adehh..  ok laa hari ni nak share resepi ramadhan... mee goreng jek pon.. tp ni resepi bonda tercinta... nanti korang leh la try ☺.. jom...

yummy² slurpp... lapo lak tgk time pose nih...



Bahan²:-

Mee kuning 1 bungkus (dibasuh dahulu)

Cili kering semangkuk kecil/ segenggam (ikut ske.. kalo nak pedas letak la lebih)

Bawang besar 1 labu

Bawang putih 2 ulas

Udang kering 2 sudu besar

Daging (dipotong kecil² dan direbus)

Udang 5 ekor

Sotong 2 ekor (dipotong²)

Tauhu 2 ketul (digoreng dan dipotong² kecil)

Sawi (dipotong²)

Kicap pekat 2 sudu besar

Kicap manis secukup rase

Garam secukup rase

Minyak masak untuk tumis

Cara²:-

1. Cili kering, bawang besar, bawang putih dan udang kering dikisar.
2. Panaskan kuali dan letak sedikit minyak masak. Tumis bahan² yang dikisar sehingga garing.
3. Masukkan udang, sotong, daging dan gaul hingga masak.
4. Kemudian masukkan mee dan sedikit air dan gaul sehingga rata.
5. Masukkan kicap pekat, kicap manis dan garam.
6. Akhir sekali masukkan sawi dan tauhu sehingga masak.
7. Kemudian mee goreng boleh dihidang. Boleh juga ditabur dgn bawang goreng.. yummy²

-SeLaMaT MeNcUbe-